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Kategorie: Qualitätsmanagement

Digitalisierung im Qualitätsmanagement – eine Revolution ist unausweichlich

QS FOOD 19. April 2018

Ich bin seit nunmehr über 10 Jahren als Abteilungsleiterin der Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie tätig. Und ich merke immer wieder wie schwer sich der Bereich des  Qualitätsmanagements mit der Digitalisierung tut. Ich muss aber auch ehrlich … Digitalisierung im Qualitätsmanagement – eine Revolution ist unausweichlich weiterlesen →

LMIV – ein Überblick

QS FOOD 9. April 2018

„Make it smart“ rückt beim Lesen der Verordnung definitiv in den Hintergrund. Aber genau das ist jetzt mein Ziel: Die LMIV in mehreren Blogs für euch verständlich und nahbar zu machen. In diesem Blog möchte … LMIV – ein Überblick weiterlesen →

Anuga FoodTec – komplette Reizüberflutung

QS FOOD 27. März 2018

Wie es der ein oder andere schon mit bekommen hat (via Facebook) war ich am  vergangenen Freitag auf der weltweit führenden Messe der Lebensmittelindustrie, der Anuga FoodTec in Köln. Und eines kann ich schon vorneweg … Anuga FoodTec – komplette Reizüberflutung weiterlesen →

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  • Acrylamid – Unwissenheit schützt vor „Schaden“ nicht

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  • Acrylamid – Unwissenheit schützt vor „Schaden“ nicht bei Reduzierung von krebserregenden Acrylamid
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